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ブドウ品種：　シュナン・ブラン熟成：　オーク樽で3ヶ月、瓶熟8ヶ月テゼ・・・・この特別な響きの村！ トゥーレーヌ地方のブロワ市から南に30Kmほど下ったシェール川沿いに、旧ローマ時代の足跡を残す村テゼがあります。そのテゼにあるのがこのドメーヌ・ド・ベル・エール。 テゼといえば、あの神様ミシェル・オジェのドメーヌがあります！ そればかりか、あのティエリー・ピュズラの「テゼ」というシュナン・ブランのすごい特別キュヴェがあったのは記憶に新しいところ！ あのワインは有名なバイヤーが数多く狙ってました！ あのティエリーの「テゼ」はこのベル・エールのブドウだったのです！ このジョエル・コクトーが所有する畑はわずか【6.8ha】。しかも、ドメーヌのワインは【1.1ha】からのみ！ 現在のドメーヌでのワインは、2003年からあの神様ミシェル・オジェに認められ、勧められて造り始めたばかりなので、そのブドウのほとんどは以前のようにを売るため。 そして、そのブドウとは、ティエリー・ピュズラやパスカル・ポテールが買っているほどのブドウ！ベル・エールの造り手ジョエル・コクトーはフランス人の平均身長よりも低く、日本人から見ても背が高くありません。 親しいバイヤー愛称「ヨシ」によると、彼の背丈、仕事に対するひたむきな姿、内向的な性格がとても日本人にオーバーラップし、ある意味、特別な親近感すら湧くそうです！ その背丈や性格のために、ロワールの重鎮たる自然派のメンバーからは、半ばマスコットのように可愛がられているジョエル・コクトー。 しかし、彼の造るブドウには神様オジェも一目を置きます！ 「小さな巨人」と呼ばれているのです！彼の身なりの「小ささ」に比べて、極上の「巨人」のブドウ、ワインを造るのです！ペティアン・ナチュレル　キュヴェ・ソーダリットドメーヌ・ド・ベル・エール店長はるちゃんが昨日飲んで驚いた！ 　「軽〜く他の造り手を一蹴！」 　「ここ最近でNo1のペティヤン！」ティエリーの偉大な特別キュヴェ「テゼ」はここから！ライバルの重鎮たるメンバーすらも一目置く小さな巨人！テゼ・・・・この特別な響きの村！トゥーレーヌ地方のブロワ市から南に30Kmほど下ったシェール川沿いに、旧ローマ時代の足跡を残す村テゼがあります。そのテゼにあるのがこのドメーヌ・ド・ベル・エール。 テゼといえば、あの神様ミシェル・オジェのドメーヌがあります！ そればかりか、あのティエリー・ピュズラの「テゼ」というシュナン・ブランのすごい特別キュヴェがあったのは記憶に新しいところ！あのワインは有名なバイヤーが数多く狙ってました！ あのティエリーの「テゼ」はこのベル・エールのブドウだったのです！このジョエル・コクトーが所有する畑はわずか【6.8ha】。しかも、ドメーヌのワインは【1.1ha】からのみ！ 現在のドメーヌでのワインは、2003年からあの神様ミシェル・オジェに認められ、勧められて造り始めたばかりなので、そのブドウのほとんどは以前のようにを売るため。 そして、そのブドウとは、ティエリー・ピュズラやパスカル・ポテールが買っているほどのブドウ！ベル・エールの造り手ジョエル・コクトーはフランス人の平均身長よりも低く、日本人から見ても背が高くありません。親しいバイヤー愛称「ヨシ」によると、彼の背丈、仕事に対するひたむきな姿、内向的な性格がとても日本人にオーバーラップし、ある意味、特別な親近感すら湧くそうです！その背丈や性格のために、ロワールの重鎮たる自然派のメンバーからは、半ばマスコットのように可愛がられているジョエル・コクトー。しかし、彼の造るブドウには神様オジェも一目を置きます！「小さな巨人」と呼ばれているのです！彼の身なりの「小ささ」に比べて、極上の「巨人」のブドウ、ワインを造るのです！業界で評価の高いここのインポーター「ヴァン・クゥール」が、「商売向けに飾った味わいじゃない、こんな素朴なワインを探していた！」と言います。オジェ、ティエリーという巨匠が太鼓判を押すこのドメーヌですが、こと「素朴さ」という味わいの原点ではこのドメーヌが一枚上手かもしれません。これは新井順子さんのボワ・ルカの醸造責任者あの「パスカル君」とのコラボによる初ペティヤン！ミネラルのニュアンスがハンパじゃなく、ハチミツやマジパンなど甘みを感じるニュアンスもあり！ムースのような滑らかな泡が口の中に広がり、気品を感じる甘みとホロ苦味。飲み込んだ後にはミネラル感がたっぷり！店長はるちゃんが昨日飲んで驚いた！　「軽〜く他の造り手を一蹴！」　「ここ最近でNo1のペティヤン！」オジェ、ティエリーといった巨匠を越える勢い！赤白ワインも美味しいのですが、「巨匠越え」を感じるこのスパークは絶対に飲んでみてほしい！ドメーヌ・ド・ベル・エールのワイン

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